Mầm ngô là gì? Mầm ngô (germ of corn) là phần tinh túy nằm ở lõi của hạt ngô, nơi tập trung dưỡng chất sống để nuôi mầm cây phát triển. Dù chỉ chiếm khoảng 10% trọng lượng hạt ngô, nhưng mầm ngô lại chứa đến 70% tổng lượng dinh dưỡng của toàn hạt. Mầm […]
1. Chống oxy hóa là gì và vì sao quan trọng? Chống oxy hóa là quá trình trung hòa gốc tự do – các phân tử không ổn định có khả năng gây tổn thương tế bào, DNA và màng tế bào. Gốc tự do được xem là “kẻ thù thầm lặng” đứng sau hàng […]
1. SOD là gì? SOD (Superoxide Dismutase) là một enzyme chống oxy hóa mạnh mẽ, có mặt tự nhiên trong cơ thể người. Nó đóng vai trò như “lá chắn sinh học”, trung hòa các gốc tự do (superoxide – một dạng ROS) trước khi chúng kịp phá hủy tế bào, DNA và gây ra […]
Enzyme SOD là gì? SOD (Superoxide Dismutase) là một loại enzyme chống oxy hóa mạnh mẽ có sẵn trong cơ thể con người. Nó có vai trò trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu gây ra lão hóa tế bào, suy giảm miễn dịch và hàng loạt bệnh mãn tính. SOD […]
